Er det lovlig å lage en flakse ferdig blandet Long Island (14cl Rom, 14cl gin, 14cl vodka, 14cl tequila og 14cl cointreau)?

Vi antar at det ikke er lov å blande fem forskjellige typer brennevin på egen flaske for så så servere det – selv om flasken er merket med «Long Island Mix».

Det stilles strenge krav til at alkoholholdig drikk som serveres på steder med skjenkebevilling skal kunne spores tilbake til leverandør. Det kan du lese om i dette rundskrivet fra Helsedirektoratet under punktet 4.1.2. Lovlige leverandører.

Det er også slik at kunden skal ha anledning til å se hva som skjenkes.

Vi anbefaler at du henvender deg til jurist i kommunen din for å få et helt sikkert svar på dette – det er de som håndterer spørsmål som angår skjenkebevilling. Noen kommuner i landet har egne næringsetater som jobber med slike anliggender, men det ser ut til at for de fleste kommuner i Innlandet så er det Kommuneadvokaten som gjelder.